アボカドトマトのぶっかけそうめん

今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

トマトはヘタを取り横半分に切って種を取り出したら、さいの目に切ってボウルに入れる。

アボカドは横半分に切り、種を取って皮をむき、さいの目に切る。

<2>のボウルに、<3>、<4>を入れ、めんつゆを加えて軽く混ぜる。

鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、冷水でよく洗って水気をきる。

<6>のそうめんを器に盛り、<5>をのせ、【かけだれ】を混ぜてかける。お好みでゆずこしょう、レモンを添える。