便利！大根おろしを冷凍保存☆
puyopunyu
作り方
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1
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大根おろしを一回分ずつラップに巾着包みにする。水分は残っていて大丈夫！
そ～っと、水分ごと包んでね。
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2
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まだ冷凍前は形がくずれるので、バットなどに乗せて、そのまま冷凍室へ。
トップの写真のように並べて！
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3
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凍ったらまとめてビニールなどに入れて冷凍庫で保存。
バットのままだと場所を取るしね。
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4
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使うときは自然解凍で。
そのまま天つゆ、
薬味など、色々使ってください。
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5
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2013.10.15
話題入りしました。
沢山の皆様に素敵なレポを頂き、感謝、感激です。
ありがとうございました。
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6
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2015.4.26
クックパッドニュース「大根の冷凍&冷蔵保存のコツ7選！」に 掲載されました。
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7
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2017.2.17
二度目の話題入りをさせて頂きました。
沢山の素敵なレポ本当にありがとうございます。
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コツ・ポイント
巾着に包む時、あまり水分が多い時には軽く絞っても大丈夫です。
バットがない時には平らになればＯＫなので、タッパーなどに入れてもいいと思います。
バットがない時には平らになればＯＫなので、タッパーなどに入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
大根おろしが余ってしまい、捨てるにはもったいない。
冷凍保存にしようと思った時に、一回分ずつを冷凍したかったので、ラップで巾着包みにしました。
そのままでは冷凍庫に入れられないので、凍るまではバットに並べたら大成功でした。
冷凍保存にしようと思った時に、一回分ずつを冷凍したかったので、ラップで巾着包みにしました。
そのままでは冷凍庫に入れられないので、凍るまではバットに並べたら大成功でした。
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