きな粉でスノーボールクッキーの画像

Description

スノーボールのきな粉バージョンです。

材料 (約30個分)

クッキー生地
砂糖(三温糖)
30g
丹波黒豆きな粉
50g
トッピング用
50g
丹波黒豆きな粉
15g

作り方

  1. 1

    写真

    常温に戻したバターをボウルに入れて、マヨネーズ状にする。

  2. 2

    写真

    砂糖を加えて、白っぽくなるまで、良く混ぜる。

  3. 3

    写真

    ふるった薄力粉ときな粉を加えて、ゴムべラで切るように混ぜる。

  4. 4

    写真

    生地がまとまったら、1個約10gぐらいに分けて、丸めて天板に並べる。

  5. 5

    電気170度・ガス150度で予熱しておいたオーブンで180~20分焼く。

  6. 6

    写真

    トッピング用の粉糖ときな粉

  7. 7

    写真

    ビニール袋に入れて混ぜておく。

  8. 8

    写真

    粗熱が取れたら、クッキーを袋に入れて、砂糖+きな粉をまぶす。

コツ・ポイント

これっと言ったコツは有りません。
私は、丹波黒豆きな粉を使用しましたが、
お好みのきな粉で作って下さいね。

このレシピの生い立ち

夫がきな粉大好きなので、きな粉でクッキーを作ってみました。香ばしくて口の中でホロホロと
溶けちゃうクッキーに成りました。
レシピID : 2257970 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15

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早速作って頂き有難うございます。可愛くて美味しそうですね。