完熟トマトのハヤシシチュー

玉ねぎは薄切り、トマトはざく切りにする。
テフロンのフライパンで玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、牛肉とバターを加える。肉の色が変わったら、一旦火から下ろして小麦粉を加えなじませる。

トマトと△を加えて煮立たせ、あくをとりながら、中弱火で10分程度煮込む。