オニオンコンソメスープでツナミルクパスタ
作り方
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1
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たまねぎは薄くスライス。
パスタは好みの硬さに茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、たまねぎを炒め、透明になったらツナ缶を入れて炒める。
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3
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たまねぎとツナが浸る位の牛乳を入れ、1分位沸騰させ少し水分を飛ばす。そこにオニオンコンソメスープの素、塩で味を整える。
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4
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最後に茹でたパスタをフライパンで絡ませ、お皿に盛りブラックペッパーをかけ完成。
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コツ・ポイント
牛乳は多めに入れるとスープパスタのようになります。
牛乳を沸騰させるのと、パスタに少し水分を吸わせることで、クリームパスタっぽくなります。
オニオンコンソメスープの素でほぼ味が決まるので、塩の入れ過ぎに注意して下さい。
牛乳を沸騰させるのと、パスタに少し水分を吸わせることで、クリームパスタっぽくなります。
オニオンコンソメスープの素でほぼ味が決まるので、塩の入れ過ぎに注意して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単でコクがあるクリーム系パスタが食べたくて(^^)