ロイタイ☆簡単グリーンカレー
作り方
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1
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鶏肉をオリーブオイルで炒め、火が通ったらパプリカ、しめじを一緒に炒める。
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2
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グリーンカレーを投入。私は少しお水を50CCくらい加えました。
そのまま煮込んでおしまい。
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3
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ゴハンをお皿によそって、カレーを掛けて完了です。最後にミント載せました。
なければパセリとかでもいいです。
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コツ・ポイント
鶏肉と野菜を炒めるのがポイント。
私は倍の分量で作って、炒め終わったら具を半分に鍋を分けてレッドカレーと二種類作ります(^ ^)
私は倍の分量で作って、炒め終わったら具を半分に鍋を分けてレッドカレーと二種類作ります(^ ^)
このレシピの生い立ち
カルディでロイタイグリーンカレーがお安かったので作りました。