旬な♪イカの塩焼き
horseland
作り方
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1
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イカは胴と足に分ける.調理ハサミで胴を開く✂
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2
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真ん中からチョキチョキ..ゲソも（足）ハサミで開く.
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3
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こんな感じです.
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4
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焼いて丸くならない様に皮の方に包丁で切り込みを入れる.足は大丈夫(*^^)v
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5
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タッパなどに入れ塩と酒をふり、揉む.モミモミ..15分位漬ける.
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6
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グリルで3～4分焼きました.
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7
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ハサミで食べやすく切る.お好みで七味唐辛子をふってね♪マヨも合います！
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コツ・ポイント
サッ！出来てます♬固くならないからお弁当にも！お好みで七味唐辛子を振ってね(。-∀-)
このレシピの生い立ち
イカは春から初夏に美味しいので良く頂きます.
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