牛肉と小松菜とトマトと卵のオイスター炒め
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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プチトマトは半分にカットする。
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2
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生姜は千切りにする。
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3
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小松菜は長さ４cmほどに切り、葉と茎の部分に分けておく。
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4
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フライパンに油（分量外）を熱し、溶きほぐした卵を入れて大きくかき混ぜ半熟状で取り出す。
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5
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フライパンを拭いてごま油を熱し、生姜を入れて香りを出し、牛肉を炒める。
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6
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牛肉の色が変わったら小松菜の茎→葉の順で加え炒め合わせる。
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7
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☆を入れトマトを加える。卵を戻し入れてさっと炒め合わせて完成です。
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8
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20104.5.13
話題入りしました。有難うございます！
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コツ・ポイント
普通のトマトをカットしてもいいですよ。
砂糖の量はトマトの甘さで変わってくるのでお好みに合わせて調節してください。
砂糖の量はトマトの甘さで変わってくるのでお好みに合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
いただきもののプチトマトの消費に。牛肉と炒めました。
まんまるまうちゃん
