豚肉レタス巻。

レタスをまとめます。取り逃がした細かいのも密着させてきちっと巻きます。
抱きしめて、離さないでいて。

豚バラ肉をレタスの横幅分に並べて丸めていきます。少しくらいはみ出したっていいじゃない。
人間だもの。

こうなります。はしっこがやっぱりはみ出すので爪楊枝で止めたりして、決められたレールの上を歩いてきた貴方も一安心。

フライパンにサラダ油を熱し、焼いていきます。トングで挟んでるけど、気合いがあれば素手で楽勝。
わちゃちゃちゃちゃー！

全体に色がついたらそのフライパンでソースの材料を熱します。フツフツ煮えたぎる日頃のストレスを香ばしい醤油の香りにのせて。

熱が通ったら、コロコロ転がしてよく焼いて。まるで手のひらで転がされる年の差亭主のように。

盛り付けして、ソースをかけて出来上がりです。こればかりはセンスなので環境や日常生活の視点を変えるトレーニングから始めて。