厚揚げ入り肉野菜炒め

厚揚げに熱湯をかけて油抜きし、一口サイズに切る。

キャベツを一口サイズに切る。

鍋に油を引き、ひき肉を炒める。

野菜がしんなりしたら、しょうゆ以外の調味料を加えて鍋を煽りながら炒める。

鍋肌にしょうゆを回しかけ、再度鍋を煽りながら炒める。