懐かしの。。。思い出の。。。中華鍋
作り方
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1
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鍋に水と中華スープ(ネリ)を入れて沸騰させます。
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2
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野菜は適当な大きさに切ります。
1の鍋に肉→エビ→野菜の順に入れて煮たせます。
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3
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野菜に火が通れば出来上がり。
卵を溶き、レモンを絞り入れ、ラー油を適量入れたたれに付けながら いただきま~~す。
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コツ・ポイント
タレが決め手です。
このレシピの生い立ち
父が適当に作ったんだと思います。
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鍋に水と中華スープ(ネリ)を入れて沸騰させます。
野菜は適当な大きさに切ります。
1の鍋に肉→エビ→野菜の順に入れて煮たせます。
野菜に火が通れば出来上がり。
卵を溶き、レモンを絞り入れ、ラー油を適量入れたたれに付けながら いただきま~~す。