生クリームなし！簡単苺のレアチーズケーキ
Description
ミキサー使用で簡単！生クリーム不使用♪レモンの爽やかさに、苺の甘さが合わさって美味しいです。話題入り感謝❤
それいゆ★
材料
（18cm丸型 底のとれるもの）
中10粒（約200g）
200g
200g
☆砂糖
80g
☆レモン汁
大１
板ゼラチン or ゼラチンパウダー
10g
大２
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土台
ビスケット
100g
バター
50g
作り方
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2
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溶かしバターを、①の袋に入れ、混ぜ合わせる。
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4
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焼けたら粗熱を取り、ラップをして冷凍庫または冷蔵庫へ入れて冷やす。
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5
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苺をミキサーに入れて、トロトロ状にする。
ゼラチンをふやかしておく。
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6
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⑤に、☆の材料を順に入れ、ミキサーにかける。その都度、撹拌させるとやりやすいかも。
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7
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ゼラチンに、⑥の液をスプーン1杯ほど混ぜ合わせる。ゼラチンが固まっていれば、一緒に電子レンジに入れ溶かす。
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8
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⑥に⑦のゼラチンを混ぜて、冷やしてある型に流し込む。４～５時間冷蔵庫に入れて固まれば完成。
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9
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'13.12.27
人気検索ﾗﾝｷﾝｸﾞ入り♪
ありがとうございます❤
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10
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'14.3.26
話題入りできました♡
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
⑥の時点で冷たければ、耐熱ボールに移して電子レンジで500W 1分程、加熱して温めてからゼラチンを入れてください。
冷たいままゼラチンを入れるとダマに固まってしまいます。
冷たいままゼラチンを入れるとダマに固まってしまいます。
このレシピの生い立ち
生クリームなしで、レアチーズケーキを作ってみたら、爽やかで美味しかったので。
それいゆ★
