シフォンケーキ☆マーブルココア

卵黄をほぐし、牛乳、サラダオイル、粉を順に混ぜていく。硬さはホットケーキとクレープの中間くらい。

メレンゲを作る。ボウルを逆さにしても落ちないくらい、しっかり泡立てる。

①に、メレンゲを１/３ずつ加え混ぜる。

１６０度で５０分くらい焼く。途中で焦げそうなら、アルミ箔をかぶせる。