♪離乳食でお祝いメニュー●パンプキンサラダ●♪
Description
息子の１歳のバースデーに作ったものです。すり下ろしキュウリの鮮やかな緑色と、カボチャ＋ニンジンのオレンジ色の対比がとっても綺麗！中期後半から後期にかけて、特別な日に作ってあげたい一品です♪（簡単だから、普段からでもＯＫかも…^^）
エルン♪
材料
（赤ちゃん1人分）
作り方
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1
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キュウリは皮を剥いて、中身だけをすり下ろし、これをお皿に敷きます。
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2
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カボチャとニンジンを混ぜ合わせ（割合は3:1位がbest）、ラップを使って茶巾のように絞ります。
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3
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←私は、カボチャのペーストと、みじん切りのニンジンをフリーザーパックに入れて、冷凍庫に常備しているので、両方を合わせてレンジでチンしただけです。
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4
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２を１のお皿の中央に載せます。お好みで、スライスしたニンジンをハート型にくり抜いたものなどで飾って出来上がり♪
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5
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写真奥に見えるのは、後期から完了期の赤ちゃん（子供）用のケーキです。レシピは、ID=215860に載せています。このパンプキンサラダと一緒だと、栄養的にもgoodだと思います。
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コツ・ポイント
カボチャと鶏挽肉、サツマイモ、ジャガイモを使うなど、色々応用ができると思います。
このレシピの生い立ち
沢山の愛に包まれて咲く花をイメージ^^。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
エルン♪
