朝食の一品に◆絹ごし豆腐の生姜あんかけ
ほっこり～の
作り方
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1
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[生姜あん]
①…鍋に水・めんつゆ・みりん・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰させる。
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2
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②…①に水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止め、おろし生姜を入れて混ぜる。
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3
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別の鍋に水(分量外)と切った絹ごし豆腐を入れて火にかけ、しばらく加熱して温める。
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4
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３の豆腐を取り出して器に入れ、２の生姜あんと青ねぎをかける。
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8
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9
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12
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13
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14
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15
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『木綿豆腐･きのこ･ベーコンのバター醤油』
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『豆腐でかさ増し！豚ばら薄切り肉の角煮風』
（ID:4099804）
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☆2013.04.25
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2015.01.18
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡
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☆2016.10
宝島社さんの
『クックパッドの朝ごはん』というレシピ本に掲載して頂きました。
感謝申し上げます。
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コツ・ポイント
おろし生姜は、お好みに合わせた分量を入れてください。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた味を思い出して作ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
