フライパンで巻かないだし巻き玉子黄金比率

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Description

だし巻き卵って巻くのが難しいんだよねぇ~。なんとかならないかなぁ?そーだ!巻かなきゃいーんだ!(笑)シェフ直伝!

材料 (2)

4個
大さじ4
ほんだし(粉末)
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    材料を全部合わせます。

  2. 2

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    よく溶いてね!

  3. 3

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    フライパンに油をしいて・・・。

  4. 4

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    卵液を半分くらい入れます。

  5. 5

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    スパテラでざっくり炒めるよ。

  6. 6

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    これくらいざっくりでいーよ!

  7. 7

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    残りの卵液を入れます。

  8. 8

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    フライパンの端に寄せます。

  9. 9

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    オムレツの様に丸めます。

  10. 10

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    きれいでしょ?

  11. 11

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    器に盛り付けて完成です!

  12. 12

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    巻くバージョンは、 レシピID : 1786130

コツ・ポイント

えっ?!これも難しいって?!じゃあ折りたたむ様に仕上げるか!

このレシピの生い立ち

巻くのが難しい、めんどくさい人用に考えました。
レシピID : 2163027 公開日 : 13/03/26 更新日 : 13/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックIB82OG☆
綺麗なオムレツみたいにはいきませんでしたが、美味しく出来ました。
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saki1010
レシピ参考にさせていただきました。
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potapota圭太
すごい形だけどおいしくできました!