トマトのマリネ風サラダの画像

Description

漬けこむドレッシングがポイント☆さわやかな甘さでクセになります^^

♪2013.8.29話題入り感謝♪

材料 (トマト2個分)

2個
◎オリーブオイル(なければサラダ油)
大さじ2
◎レモン汁(なければお酢)
大さじ1
◎砂糖(ハチミツでも!)
大さじ1
◎塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ◎を全て混ぜあわせておく。塩加減をしてから味見しておくといいです。

  2. 2

    写真

    トマトは4等分(大きければ8等分)にし、さらに横半分にカットし、一口大にする。湯むきしても美味しいです☆

  3. 3

    写真

    カットしたトマトに1を加えて冷蔵庫でしっかり冷やす。

  4. 4

    写真

    パセリなど散らして完成!

  5. 5

    写真

    【2013.8.29】話題入りしました!作ってくれた皆様、有難うございます♡

  6. 6

    【2013.11.25】「トマトのサラダ」カテゴリに掲載されました♪

  7. 7

    【2014.3.19】仕上がり写真変更しました。

  8. 8

    写真

    【アレンジ】他の野菜とも合いますよ!新鮮な水菜と春菊とトマトを合わせてみました♡

  9. 9

    写真

    プチトマトでも!
    レシピID:2290017

コツ・ポイント

ドレッシングをかけてすぐ召し上がっても良いですが、冷やしてドレッシングの味をなじませた方が断然美味しいです。

このレシピの生い立ち

ドレッシングで漬け込む食べ方が好きだったので、手作りしてみました♪
タッパーに入れて保冷剤入れてお弁当にもGood!私は前日の晩に、小さめのタッパーで作り、一番上にカッテージチーズをのせて翌日のお弁当にそのまま持参♡アボカド追加しても◎
レシピID : 2162361 公開日 : 13/03/22 更新日 : 15/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89 (76人)
写真
クレヨンじゅんちゃん
爽やかで美味しいです☆猛暑でも食べやすく夏バテ防止にも良さそう(^^)
写真
ゆけり3兄弟
マリネ好きです✨さっぱりして美味しい。レモン汁→米酢代用。砂糖→はちみつ代用で✋ご馳走様でした❣️
写真
クリームドーナツ
シメジ、レタスを追加しました。美味しくできました
写真
コムギ大好き
マジックソルトを使用。さっぱりといただきました