焼くだけシリーズ③　椎茸

Name: 焼くだけシリーズ③ 椎茸
Cook time: 10 min
Yield: １人分
Ingredients: 椎茸 ２枚; 塩（お好みのもの） 少々

Description

惚れ惚れするような肉厚の原木椎茸に出会ったら、迷わずこれ！！
美味しい椎茸をより美味しく♪

まえっちの食卓

材料（１人分）

椎茸

２枚

塩（お好みのもの）

少々

作り方

1

椎茸は、石づきを少し切り落とし、布きんやペーパーで軽く拭き、汚れを落とす。
2

テフロン加工フライパンに石づきを上にして並べる。石づき中心に丁寧に塩をする。蓋をして中火にする。
3

２分ほど焼くと表面
に水が出てくる。蓋をはずし、そのまま１分焼く。
4

写真は、さらに塩をした図。椎茸から出た汁は美味しいからこぼさない様に盛り付けて。
5

2013/11/24
話題入りさせていただきました♪ありがとうございます！

コツ・ポイント

フライパンが空いてない！
量が少ない！！
その時は、迷わずオーブントースターで！
同様に並べて、1000W　3分チン！！

美味しいお塩を使ってください。

このレシピの生い立ち

カノウユミコ先生のレシピからのアレンジです。
いつもお世話になっております。

レシピID : 2156140 公開日 : 13/03/16 更新日 : 13/11/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

101件 (86人)

2024年2月19日

島子☆

シンプルで極上の香り、味わいでした。焼きたてが幸せですね⭐︎また頂きたいです。ご馳走様でした( ◠‿◠ )

#シンプルが美味しい #椎茸が主役 #椎茸がおいしい #椎茸好きにはたまらない #椎茸祭 #シンプルでおいしい #香りが食欲そそる

2023年12月24日

milestone★

リピです！通常の4倍くらいの原木しいたけだったので、この写真の後再度2倍の時間位焼き直しました。シンプル美味しかったです！

#しいたけ

2022年4月13日

milestone★

原木椎茸が手に入ったのでまずはシンプルに！

#椎茸

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