かぼちゃすいとんの味噌汁

かぼちゃは皮をむいて薄切りにし、茹でてつぶしておく（このとき裏ごししたほうが綺麗になじみます）

ボールに強力粉、塩、水を入れて捏ねてまとまってきたらかぼちゃを入れて、さらにこねて馴染ませる

鍋にだしをとり、人参、白菜の白いところを入れて柔らかくなるまで煮立てる。

お味噌を入れて火を止め出来上がり。