さわやかなピリ辛春キャベツホイコーロー
patora
作り方
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1
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◯印調味料を混ぜ合わせておきます
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2
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お鍋にお湯を沸かし、豚肉をほぐし入れて、すぐ火を止めます
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3
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御湯洗いするようにかき回して、全体がしろっぽくなったら、お湯を切ります
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4
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肉を一口大に切って用意しておきます
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6
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玉ねぎは半割し横半分にきって、さらにざく切りします。ひろげてレンジで３分ほどチンして、しんなりさせておきます
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7
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人参は４センチぐらいの薄い短冊切りにして、広げて、３分ほどチンしてしんなりさせておきます
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8
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ピーマンはざく切りしておきます」
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9
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大きなフライパンか中華鍋で作ります。
油を敷いて、肉。キャベツといためていき、玉ねぎ、人参・ピーマンもくわえていきます
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10
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ほどよく肉と野菜をいためたら、ソースを絡めるようにくわえて、手早く炒めてください
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コツ・ポイント
具材を半分にして３人ぶんづつつくると簡単に美味しく出来ます
ソースは一人分大匙２を使います
豚肉を湯洗いし、玉ねぎ、人参にレンジをかけることで、油っぽくないスッキリした爽やかなホイコーローができます。
ソースは一人分大匙２を使います
豚肉を湯洗いし、玉ねぎ、人参にレンジをかけることで、油っぽくないスッキリした爽やかなホイコーローができます。
このレシピの生い立ち
油っぽくない、スッキリしたホイコーローがつくりたくて、工夫してみました
時間差のある家族にも、下ごしらえしてあれば、すぐにアツアツのホイコーローが作れます
便利だな＾＾
時間差のある家族にも、下ごしらえしてあれば、すぐにアツアツのホイコーローが作れます
便利だな＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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