食べてビックリ?麻婆おから
Description
見た目は普通の卯の花ふうですが、一口食べると、予想を裏切る味付けでビックリします。いつものおから料理に飽きたらお試しを。
材料
(2人分)
200g程度
100g
長ネギまたは玉ねぎ(1cm大に)
1本または1コ
2コ
1/2本
5コ
豆板醤
小さじ1
しょうが(みじん)
ひとかけ
にんにく(みじん)
ひとかけ
半練り中華スープの素
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えると、ぱさぱさのおからが多少シットリします。
このレシピの生い立ち
甘いおからを食べたくなくて思いつきで作った一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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