簡単☆じゃがいものちりめんチーズ焼き

簡単☆じゃがいものちりめんチーズ焼きの画像

Description

ホクホクのじゃがいもにチーズとちりめんじゃこをのせて焼くだけの簡単メニュー。調味料なしで、チーズとちりめんの塩味でOK♪

材料 (2人分)

2〜3個
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを0.5~1センチ程の厚みにカットして水にさらす

  2. 2

    写真

    1のじゃがいもをレンジで柔らかくする。(今回は500Wで3分)

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を熱し、中火弱火で1のじゃがいもをうっすら焦げ目がつく程度に両面焼く。

  4. 4

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    弱火にして、じゃがいもの上にミックスチーズとちりめんじゃこをのせてすぐに蓋をする。

  5. 5

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    チーズが溶けたら完成!

  6. 6

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    じゃがいもがバラバラにならないように、フライ返しなどでお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

じゃがいものホクホク感がおいしいので、適度な厚みにカットして、レンジで柔らかくしてからフライパンでカリッと焼くのがポイントです。
チーズはスライスチーズでもOK。
ちりめんの代わりに、しらすはもちろん、明太子などをのせてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

子どもの頃、母がよく作ってくれたレシピ。
シンプルだけどおいしくて、家族が喜ぶ我が家の定番メニューになっています。
レシピID : 2119909 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Hiromintoo
カリカリが美味しいです。次はシラスでもやってみます

カリカリチーズおいしそう!しらすもいいですよね♪れぽ感謝!!

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fuka6616
チーズとしらすの塩気が丁度よくて美味しかったです。

チーズたっぷりでおいしそう♪つくれぽありがとうございます!

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yesmama
此方も気になり娘の昨日のランチプレートに!好きな食材ばかり美味ね

素敵なランチプレートの一品に入れて頂き嬉しい♪れぽ感謝です!