クランベリーとホワイトチョコのマフィン

マフィン型にグラフィン紙を敷く。
★印を合わせておく。
オーブンを180度に予熱。

バターとチョコレートを耐熱ボウルに入れてレンジで１分程度チン。チョコレートはある程度溶けていればOK。

泡立て器でチョコレートが溶けるまでしっかり混ぜる。混ざったら砂糖を入れて混ぜる。卵を割り入れ、混ぜる。

ふるった粉の上に★をラム酒ごと3/4程度落とし、泡立て器でさっくり混ぜる。

スプーンを使って型に５を均等に流し、上に残りの★を散らす。その際に生地に押し付けておくこと。じゃないと焼けたら落ちます！

180度のオーブンで２５分焼成して出来上がりです。チョコレートが入った分けっこうしっかりした焼き上がりになります。