生クリーム&湯煎不要「簡単♪生チョコ」
Description
面倒な湯煎なし&家にある物で簡単に「生チョコ」を作ってみよう♪
本命にも友チョコにもオススメ(^o^)
本命にも友チョコにもオススメ(^o^)
材料
(10×7cmくらいの型)
作り方
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1
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四角い容器やバットにオーブンペーパーorラップを敷く(弁当箱や牛乳パックでもOK)
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2
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耐熱容器にチョコを細かく割り(1マスを4〜6等分する感じ)牛乳を入れ、ふんわりとラップをして、レンジで60秒加熱する
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3
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すぐにラップを外し、静かに混ぜる(初めはチョコが溶けなそうでも、余熱で溶けていきますので大丈夫です)
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4
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チョコが溶けたら、お好みでリキュール(ブランデー・ラム酒など)を入れ混ぜる。
(リキュールを入れない場合②の牛乳を増量)
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5
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型に流し入れ、何回か台に打ち付けて、チョコの表面を平らにする。粗熱が取れたら、冷凍庫で2時間〜1晩冷やし固める
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6
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まな板の上にオーブンペーパーを敷き、ココアを茶こしでふるい、型から出したチョコを乗せ、上からもココアをふる
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7
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包丁をお湯で温め、水分をよく拭き取り、四角く切る。さらにココアをふり全体にまぶす
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8
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出来上がり!
ココアの代わりに「きな粉」を使うと和風の仕上がりに♪
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9
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くるみ0399さんからのつくれぽで、初10人れぽ達成!
2014/04/25話題のレシピになりました\(^O^)/
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10
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皆様ありがとうございます♪嬉しい~♪
記念にイチゴチョコで作りました(≧∇≦)
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コツ・ポイント
冷蔵庫でも固まると思いますが、冷凍庫のほうが早く固まります(1晩くらいなら凍らないので大丈夫♪)
このレシピの生い立ち
生チョコを手軽に食べたい&特別な材料を使わず簡単に作りたいと思って(^-^)v