スキムミルクでチキンクリームパスタ

たまねぎはフープロで微塵切り（無ければ手で＾＾）
ベーコンは大きめにザクザク切っておく

ブロッコリは茹でて塩コショウしておく
冷凍あさりのむき身は片栗粉を揉み込んで洗い、さっと茹でておく

チキンは余分な脂肪をとってあらい、かわめからブツブツフォークでさす。
１枚を２等分する
水気を拭いて、塩コショウする

こんがり焼き目がついたらひっくり返して、火を少し弱めてじっくり７−８分蓋をして焼く。焼けたらあみに取り出しておく

裏から２センチぐらいの大きさでスライスする。（綺麗に切るため）半身の２分に１が一人分です。
もも肉１枚で４人分です

新しいフライパンにオリーブオイルを敷いて、焦がさないように玉ねぎを７−８分炒める。にんにくを入れさらに２分ほど炒める

８に小麦粉大さじ３をふりいれて、更に炒める。

水を６００cc加えてかき混ぜる。チキンブイヨン２個を砕いて入れる。

スキムミルクを大匙６振り入れ、溶きながら、３分ほどサッと煮る