ブロッコリーのハヤシライス

今回は、ハウス「完熟トマトのハヤシライスソース」を使います。

牛肉は３～４ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分けてかためにゆでる。

大きめのフライパンにサラダ油を熱し、②の玉ねぎをしんなりするまで炒め、さらに牛肉を加えて炒める。

いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。

②のブロッコリーを加えてひと煮立ちさせる。