失敗した甘酒を使った食パン(HB使用)

甘酒の濃さにもよると思いますが、通常飲む位の状態の甘酒を190ml用意すればいいと思います。結構濃い目の方が今回のパンのようになるかも。
焼き色は淡を選んでも写真のパンくらいしっかり焼き色がつきました。

甘酒を作ったら全く甘くなかったので、パンにしました。ほとんど基本の食パン通りだけど、色んなレシピを参考に適当に作ってみたら思いのほか扱いやすそうなパンになったので、忘れないようにレシピにしておきます。