焦がし醤油がおいしい。簡単揚げ焼き餅

フライパンに油を入れ、温める。

餅を並べる。なるべく、油のエリア目がけて置くと、揚がったかんじになるかな。

中~弱火でじっくり揚げ焼きする（目安5分くらい） 。
薄めの焦げ色がついたらひっくり返す。

火を止め、餅目がけて醤油をかける。
餅の表面全体に醤油がかかるように、醤油さしでちょちょちょっというかんじで。

すぐに裏返して、同じように醤油をかける。

仕上げに、余熱で両面の醤油をちょっと焦がすと良いかも。
フライパンが冷めていたら、ちょっと火をつけてもいいです。