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おこさん家のオムレツ

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Description

具にしっかり味をつけた、ひき肉入り
オムレツです。

材料 （2人分）

・卵
４個
・豚ひき肉
１００ｇ
・たまねぎ
１／２個
・醤油
大さじ２
・砂糖
小さじ２
・塩、こしょう
適量
・バター
１０ｇ
■ Ａ
・砂糖
大さじ２
・塩
少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは、みじん切りにし水にさらしておく、

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水気をよく切ったたまねぎをいれ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    豚ひき肉をいれ、白っぽくまで炒め、
    調味料で味を調え、いったんお皿にとっておく

  4. 4

    卵をとき、Ａを入れて味をつける。バターをとかして熱したフライパンに卵を半分いれて、半熟になったら、③の具を半分いれ、卵を半分におる

  5. 5

    お皿にもって野菜を添えて出来上がり。
    オムレツにケチャップをかけて食べてください

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-27.htm にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 207056 公開日 : 05/07/12 更新日 : 05/07/12

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おこさん家のオムレツ
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