簡単☆ご飯で作るクリスマスケーキ☆離乳食
Description
初めてのクリスマスに子供の大好きなご飯で☆つかみ食べでグッチャグチャになっても良いように平らなお皿で作りました♪
材料
(子供1人分)
軟飯(お粥でもOK)
ココット皿1杯分
茹でにんじん(3~4mmみじん切り)
ジャガイモと合わせて大さじ1
茹でジャガイモ(3~4mmみじん切り)
人参と合わせて大さじ1
茹でさつまいも(3~4mmみじん切り)
りんごと合わせて大さじ1強
さつまいもと合わせて大さじ1強
小さじ1弱
作り方
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1
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分量半分のご飯に茹でた人参とジャガイモを混ぜる。
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2
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残りの分量のご飯に青のりを混ぜる。
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3
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サツマイモとりんごを混ぜます。
※りんごの酸味を飛ばすためにレンジでチンしておいてもOK。
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4
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2のご飯を、お皿より少し小さく敷きます。
※上に重ねていくので、最初からお皿いっぱいに敷くとはみ出ます。
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5
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4で敷いたご飯の上に3を敷く。
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6
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5で敷いたさつまいも&りんごの上に1を敷く。
※ひっくり返さないので、見たまんま色で楽しめるように一回り小さく敷いてます
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7
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トッピングに、つかみやすいように大きめに炒めた玉子を乗せます。
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8
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完成です!
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コツ・ポイント
お子様に合わせて、ご飯の量を減らしたり増やしたり固さを変えたり、みじん切りをペーストにしたり大きめに切ったり、食べられない食材を(例えば青のりをブロッコリーにしたり等)変えて作るとクリスマスだけじゃなく他のイベントにも使えそうです。
このレシピの生い立ち
アレルギーの心配も有ったので、既に食べれる食材だけでクリスマスケーキを・・と考えてて作りました。ペロッと完食に泣けました(笑)