ローストチキン☆圧力鍋で簡単
ドロシーmama
作り方
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1
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野菜は１センチの角切り、鶏肉は表面とお腹の中に塩こしょうをしておく。
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2
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野菜を炒めてあら熱が取れたらお腹に詰めて爪楊枝で止める。
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3
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圧力鍋で２０分加圧。
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4
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取り出して１８０度のオーブンで３０分焼く。
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コツ・ポイント
蒸した時の蒸し汁と入りきらなかった野菜＋コンソメでスープが出来ます。（上澄みの油は取り除いた方が良いです）
このレシピの生い立ち
オーブンで焼く時間を短くできないかと思って圧力鍋を使ってみました。
ドロシーmama
