ｱｽﾊﾟﾗとｴﾘﾝｷﾞのチーズ焼き
おこおこ
作り方
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1
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アスパラは、根元は、皮をむき、半分の長さに切り、硬めにゆでておく。エリンギは大きめに裂いておく
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2
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フライパンにバターを熱し、バターが溶けたらエリンギを炒める
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3
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エリンギが軽く炒まったら、①のアスパラを加え、塩、こしょうをしてアスパラの芯がなくなったら、火を止めます
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4
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耐熱皿に、③を入れて、お好みの量のチーズをのせる
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5
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オーブントースターでチーズが溶けるくらいに（５分くらい）加熱して出来上がり
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コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-15.html にＵＰしてあります
このレシピの生い立ち
おこおこ
