アボカドと大豆のグラタン
のんちゅ
作り方
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アボカドを剥き潰します。みじん切りにしてからボールの中でフォークでやると簡単ですよ。
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3
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②に牛乳を入れます。牛乳はのばす為なのでとろりな感じにしましょう。味付けにマヨネーズ・塩・こしょう・酢・うまみ調味料を入れます。出来た3/4量に①と大豆水煮を混ぜます。
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4
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グラタン皿にバターを塗り、③→ミートソース→③と重ね、一番上は残ったミートソースと1/4量のアボカドをまばらに置きます。
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5
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とろけるチーズをのせ、粉チーズをふり、230度～250度のオーブンで10分程焼いたらOK！
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コツ・ポイント
アボカド料理は、良いアボカド選び＆食べ頃が大事ですよ～。
このレシピの生い立ち
残ってた大豆水煮とアボカドどないしょ！ちゅ～コトで適当に作ってみました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のんちゅ
