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ごぼうとひじきのサラダ

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Description

ごぼうとひじきで栄養満点！
お弁当のおかずにもどうぞ！

材料 （2人分）

・ごぼう
１本
・ひじき
大さじ１
・玉ねぎ
１／４個
・ピーマン
１個
・マヨネーズ
お好みで
・塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、よく洗っておく

  2. 2

    ごぼうはささがきにし、酢水にさらし、ピーマンはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    ①と②をさっと湯がいて、水気を切りマヨネーズと塩、こしょうで味を調える

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-08.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 202726 公開日 : 05/06/14 更新日 : 05/06/14

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ごぼうとひじきのサラダ
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