タラ鍋
☆misa
作り方
-
-
1
-
鱈は洗って水気を拭き取り、軽く＊塩を振り、10~15分置き、水気を拭き取ります。
-
-
-
2
-
材料をお好みの大きさに切ります。
-
-
-
3
-
土鍋に☆の材料を入れ煮立てます。
-
-
-
4
-
出汁が煮立ったら、白菜の芯を
入れます。
-
-
-
5
-
鱈と他の野菜を入れ
鱈に火が通ったら
出来上がり。
-
-
-
6
-
お好みで、ポン酢に
紅葉おろしや刻みネギで♪♪
-
コツ・ポイント
鱈の臭みを取るため、塩を振ってキッチンペーパーで水気を拭き取り下処理をする。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶやすき焼き（お肉）鍋もいいけど
魚の鍋も食べたいので♪(*^_^*)
白身がポロポロほぐれて美味しいタラ鍋は
最高です！
魚の鍋も食べたいので♪(*^_^*)
白身がポロポロほぐれて美味しいタラ鍋は
最高です！
☆misa
