四方竹の豚肉炒め煮
黒猫マル
作り方
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1
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四方竹は食べやすく斜めにスライスする。
豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンを熱し、豚バラ肉を炒める。
（サラダ油無しでＯＫ）
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3
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肉に軽く火が通ったら、お酒・四方竹も投入～！！
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4
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１～2分程炒めたら
、だし汁と砂糖を入れ軽く煮る。
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5
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四方竹がしんなりしてきたら、醤油を加えて味が馴染んだら完成♪
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コツ・ポイント
豚バラ肉を炒めながら、フライパンに油を馴染ませる事ぐらいかな！？
このレシピの生い立ち
おばあちゃんも作ってくれてた(^o^)
我が家の四方竹定番メニューです！！
我が家の四方竹定番メニューです！！
黒猫マル
