*カフェオレ☆マフィン*の画像

Description

コーヒー好きな方へ❤
ふわっふわ、カフェオレマフィンです♪♪
お好みでチョコチップを入れても♪

材料 (マフィン型5コ分)

バター
60g
砂糖
60g
100g

作り方

  1. 1

    バター、卵を室温に戻しておく。☆は合わせてふるっておく。型を用意しオーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    ※バターはマヨネーズくらいの柔らかさに。オーブンを予熱するタイミングは、オーブンに合わせてくださいね。

  3. 3

    ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えすり混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

  5. 5

    粉類の半量→豆乳→残りの粉類の順に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  6. 6

    マフィン型に生地を入れアーモンドスライスを乗せ、180度のオーブンで20分ほど焼く。

  7. 7

    竹串を中心に刺して何もついてこなければ焼き上がり♪

  8. 8

    写真

    こちらのインスタントコーヒーを使いました♪粉末タイプです。

  9. 9

    ※大きめの顆粒タイプの物でもできますが、溶けきらずダマで残る場合があります。

コツ・ポイント


粉類以外、全部同量にしてみました。多少増減してもできます!焼き時間は様子を見て加減してくださいね♪

このレシピの生い立ち

毎朝飲んでるカフェオレをマフィンにしてみました♪
レシピID : 1976259 公開日 : 12/09/29 更新日 : 13/04/18

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