生地からつくる手作りピザ
ochikeron
作り方
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1
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大きめのボールに強力粉を入れて、塩、砂糖、オリーブオイルを加える。
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2
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ぬるま湯を少しずつ加えて、指先でつまむようにして混ぜる。（一度に入れすぎるとびしょびしょになるので注意）
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3
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さらに手のひらで練り込むように混ぜる。粉っぽくなくなって、写真のような感じになればＯＫ。
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5
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乾いたまな板に強力粉をふって、麺棒にラップを巻いたもので生地をのばす。
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6
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生地にフォークで空気穴をあける。
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7
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２５０℃のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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8
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お好みの具をのせて、さらに１５～２０分くらい焼く。（のせる具によって焼き時間は変わる）
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9
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出来上がり♪
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10
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テリタマチキン（ゆで卵、照り焼きチキン、照り焼きソース、マヨネーズ、チーズ）
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11
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アイダホスペシャル（ベーコン、ポテト、オニオン、パセリ、マヨネーズ、ペッパー、チーズ）
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12
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オリジナルトマト（トマトソース、オニオン、ベーコン、ミックスベジタブル、チーズ）
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13
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サーモンマイルド（サーモン、ベーコン、オニオン、マヨネーズ、チーズ）
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コツ・ポイント
生地は材料をこねるだけ！
動画レシピ：http://www.youtube.com/watch?v=xrv5CB_Vp1M
動画レシピ：http://www.youtube.com/watch?v=xrv5CB_Vp1M
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
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このレシピの作者
ochikeron
