簡単トルティーヤ
のんノエル
作り方
-
-
1
-
小麦粉を大きいボールに入れて、半分くらいの水を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。
-
-
-
2
-
卵を加えて良く混ぜる。
残りの水も少しずつ加えて混ぜていく。
水の量はクレープ生地のようになる様に調整して下さい。
-
-
-
3
-
サラダ油も加えて分離しなくなるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
ホットプレートを高温で温める。
おたま２杯分の生地を流し込み、おたまで丸くなるようにのばす。
両面焼けたらできあがり。
-
-
-
5
-
タコスの作り方は
こちらからどうぞ
レシピID：1956360
-
-
-
6
-
小麦粉を250ｇ、とうもろこしの粉を250ｇにして焼きました。
生地が黄色で香ばしくて本格的なトルティーヤになりました♪
-
-
-
7
-
中にはさむ野菜もお好みで♡
今回はパプリカときゅうりも入れました。
-
コツ・ポイント
生地を流せば自然に流れて丸く広がるので
おたまでイジリすぎないように。
生地が固いと広がらないので注意。
生地はおたまですくってサラサラと
落ちるくらいゆるいです。
おたまでイジリすぎないように。
生地が固いと広がらないので注意。
生地はおたまですくってサラサラと
落ちるくらいゆるいです。
このレシピの生い立ち
おうちで手作りタコスが食べたくて
作りました。
いつでも簡単に作れるように常備してある
薄力粉だけで作りました。
とうもろこしの粉を加えれば本格的な
トルティーヤができますよ。
作りました。
いつでも簡単に作れるように常備してある
薄力粉だけで作りました。
とうもろこしの粉を加えれば本格的な
トルティーヤができますよ。
のんノエル
