フレッシュトマトとあさりのパスタ

パスタ用に湯を沸かし、ソースができるころにアルデンテになるようにパスタをゆでる。

フライパンか鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、アンチョビ、トウガラシ（子供がたべるときは入れないほうがいいです）をいれて弱火で焦がさないように加熱し香りをだす。

そこへざく切りにしたトマトをいれてすこしつぶしながらにる。アサリもいれる。
缶のときは缶汁ごと入れる。
味を見ながら少し煮る。

今回は上にシソを刻んでのせました。