mマーラーカオ(中華蒸しパン)

ココットの内側ににｻﾗﾀﾞ油(分量外)を塗っておく。

ボウルに強力粉、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。

卵、牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

２の生地に３を加え、ココットに流し入れる。

フライパンの底２㎝くらいまで水を入れ、湯を沸かし、ココットを並べる。

蒸気が落ちないように、タオルを挟んでふたをし、中火～強火で１０～１５分加熱する。

ずっと作ってなかったけど、グルテンフリー粉、豆乳でもおいしー❣️と、嬉しすぎるレポいただきました！感謝です。