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かぼちゃの豚しゃぶあんかけ

かぼちゃの豚しゃぶあんかけの画像

Description

そぼろ煮より食べやすく我が家の定番です♫
2023.8.6プレミアム献立に選んで頂きました★

材料

かぼちゃ
1/4コ
豚肉(しゃぶしゃ用or切り落とし等)
150ｇ位
だし昆布（和風の粉末だしでも）
適量
水
400～500ｃｃ
きび糖（上白糖でOK）
大さじ2位
昆布つゆ（めんつゆ）
大さじ3位
水どき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にだし昆布と水を入れ火にかけ、沸騰直前で一口大に切った豚肉をしゃぶしゃぶして取り出す。

  2. 2

    写真

    ①の鍋にかぼちゃを加え、蓋をして柔らかくなるまで煮たら、砂糖と昆布つゆを加え少し煮る。
    ここで煮汁お味見してください。

  3. 3

    写真

    ①の豚肉を戻し入れ、水どき片栗粉でとろみを付けて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃを煮た時の水加減・めんつゆの濃さでお味が変わるので、ご家庭のお味に調整してください。

このレシピの生い立ち

そぼろ煮はポロポロ食べにくいので～(*^_^*)
レシピID : 1927802 公開日 : 12/08/22 更新日 : 23/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (22人)
2023年10月1日
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キンプリ
ととろさんこんにちは♡とろみがからみ…お肉もカボチャもめっちゃ美味しい〜😋✨お肉も柔らかく出来上がり大満足💕ご馳走様でした^ ^
#カボチャおかず #カボチャたっぷり #とろみが美味しい #豚しゃぶあんかけ #あんかけでとろーり #あんかけ美味 #カボチャの甘みが絶品

もうコメント嬉しすぎます(*´艸`)めっちゃ美味しそう❤かぼちゃやさつまいも、これから美味しい季節ですね✨

2023年9月9日
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フリージア♬
ととろさん今日は！とろりと優しいお味でほっこりしました♡豚肉で煮たのは初めてですが食べやすくボリューム感もあり美味しいかったです
#かぼちゃの餡が美味しい！ #ほっこりかぼちゃの煮物 #栗カボチャで炊いたよ♡ #味付けも簡単！

ありがとうございます❤我が家ので煮物ほっこり出来て良かったです✨嬉しいお言葉にも感謝(ㅅ´ ˘ `)

2023年8月26日
写真
手抜きクック
肉の味がしっかりしてる！
#豚しゃぶ、柔らかい

お肉だとボリューム出ていいですよね(*´艸`)レポありがとうございます感謝(ㅅ´ ˘ `)

2022年9月10日
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キンプリ
ととろさんこんにちは♡優しい味付けでめちゃ美味しい〜💕とろみあんが旨旨です！お肉もカボチャもトロトロ😋ご馳走様でした✨
#カボチャの煮物はこれ #豚しゃぶアレンジ #カボチャあんかけ #あんかけでとろーり #あんかけ美味 #マンネリ解消
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ととろ＆めい
かぼちゃの豚しゃぶあんかけ
by ととろ＆めい