絶品あんみつ♪小豆も寒天も自家製ヘルシー

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Description

コレを食べて夏を実感(^_^)寒天も小豆も自家製♪非甘党な私のオススメあんみつ。昔から母親が作ってくれた夏Menu。

材料 (4〜5)

◎寒天流すバット又は型
2ケ
1袋4g
★450㏄
寒天硬め好みなら
水400㏄でお作り下さい
☆砂糖不使用で寒天を
作ります。
小匙1
B)お湯
大匙1
*小豆を煮よう☆
圧力鍋で簡単!
大匙4
*バニラアイス市販
適量
*黒蜜市販
適量
*バナナなどお好きなフルーツも

作り方

  1. 1

    小鍋にA)450㏄水★沸かしA)粉寒天を入れ弱火5分混ぜ透明になる迄、完全に溶かす。火を止め半量を◎バット又は型に流す。

  2. 2

    小皿にB)抹茶粉をB)熱湯で溶かし、【1】鍋の残り半量に加え弱火1分よく混ぜ、同様に◎もう1つのバット又は型に流す。

  3. 3

    【1】【2】粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固め、包丁先を入れ1.5㎝角にカット、器に盛り小豆やバニラアイスやバナナを添え黒蜜で

コツ・ポイント

◎バット横10㎝×縦15㎝×高3㎝を2ケご用意で丁度よい量です。☆時に白玉粉で白玉作り添えてます。☆ご好評戴いてます小豆を煮よう☆圧力鍋で簡単![レシピID:1632736]機会ありましたらお試し下さい。話題入り&小豆検索1位戴きました。

このレシピの生い立ち

夏はコレに限ります(*^_^*)
レシピID : 1836935 公開日 : 12/06/03 更新日 : 12/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のんぴ☆♪
甘さ控えめで、さっぱりして美味しかったです(*^^*)

カフェ風キレイお写真ありがとう‼︎返信遅れごめんなさい。

初れぽ
写真
プチック
甘くなくてさっぱり!このくらいがちょうどいいです♪

とても美味しそう(^ ^)市販は甘過ぎますよね…ありがとう。