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ふわっ 人気の だし巻き風 卵焼き

ふわっ 人気の だし巻き風 卵焼きの画像

Description

ほんとに、ふわふわで、この卵焼きはお弁当の主役です！（大きくて美味しいからっ）笑


材料 （一本）

卵
3つ
砂糖
大さじ1.5
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
小さじ1.5
だしのもと
3分の１袋
牛乳or豆乳
200㍉㍑
片栗粉（なくても）
小さじ１

作り方

  1. 1

    材料をすべてまぜる♪
    ボウルの底に材料がかたまってまたらないように(^0^

  2. 2

    テフロンのフライパンで
    ３～4回にわけてながしいれ、そのつどくるくるまく(ﾟﾛﾟ)(>_<)

  3. 3

    ポイント① 最初強火で卵液いれ、周りがほんのりかたまってきたら弱火にし、かる～くまぜ、ふたをし、全体に火が通るのを待つ！

  4. 4

    ポイント①のポイント♪
    かき混ぜたとき卵が分裂したら、卵液流し入れて、くっつけてください

  5. 5

    ポイント②火が通った後蓋を開けて、ぬれた布巾の上にｼﾞｭっとおくと卵がめくれやすく、巻きやすい♪

  6. 6

    形崩れても、
    完成形をラップにきゅっと包みさらにアルミホイルにつつみ、きゅっと形ととのえ冷蔵庫へ♪

コツ・ポイント



火が通っても放置⇨
大きい気泡発生！(>_<)箸ブスッと倒してあげてｯ♪

テフロンのフライパンをお使いくださったほうがきれいにできますよ(oﾟ▽ﾟ)o


レシピを一回読んでからつくってくださったほうが◎

このレシピの生い立ち

いろいろ混ぜて、
この卵焼きにおちつきました(oﾟ▽ﾟ)o
最初たべたとき
おいしすぎて、びっくり…(･_･;)

テフロンのフライパン買ってくれた母に感謝｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

一度つくってみてください☆
レシピID : 1836014 公開日 : 12/06/02 更新日 : 12/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2014年7月8日
写真
まぶたん
おじいちゃんのお弁当用に!綺麗な仕上がりで牛乳でマイルド!

わぁ♩綺麗な黄色☆マイルド最高ですよね笑レポ感謝ですです〜っ

2013年10月31日
写真
どんぴんたん
端っこつまみ食い（笑）ダシも効いててふわ②で美味しい卵焼き＾＾v

私たまにつまみすぎて、お弁当にたりなくなります泣レポ感謝っ♪

2013年9月5日
写真
yukanosuke
フワ②は牛乳のお陰かな？つまみ食いも美味しい卵焼き♪ご馳走さま✿

ですかねぇっ？！♡私もよく端くれつまんでます(*^｡^*)笑

2013年6月19日
写真
yakopuyo
特濃牛乳で作ですッ♡だし巻きで牛乳入るとまろやか～✿＾＾✿美味♪

!!??ど、どうやって作っているのですか？！かわいすぎです♬

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メぇプルメロンパン
ふわっ 人気の だし巻き風 卵焼き
by メぇプルメロンパン