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ひき肉に調味料を混ぜる。野菜は全てみじん切り。白菜は塩小さじ1(分量外)を振り水気をしぼる。
よく混ぜる。
皮で包む。
ホットプレートに並べ、焼き色が付いたら、水を回し入れてふたをし、蒸し焼きにする。茹でても美味しい。
酢醤油ラー油お好みでどうぞ。