鳥&ワンタンお鍋
作り方
-
-
1
-
土鍋に半分くらい水を入れ、手羽先、ねぎの青い部分、しょうがを入れて煮始める。
-
-
-
2
-
ボウルに鶏肉ひき肉を入れ、ねぎのみじん切り、ゴマ、ごま油、片栗粉、卵を入れてよくこねる。
これをワンタンの皮で包む。
-
-
-
3
-
ちんげん菜を水で洗い、適当に切っておく。
-
-
-
4
-
ワンタンは別のお鍋で1、2分先に軽くゆでておく。
すべての具を土鍋に入れる。
塩コショウで味付け&しょうゆ、オイスターソースも適当に入れれば、完成。
最後に、中華麺を入れて〆です♪
-
コツ・ポイント
これ、ちょっと食べた後、中華麺を入れると美味しいです!
このレシピの生い立ち
多分、ケンタロウさんが作ってました!!ファンです(^^)