山椒の葉の佃煮
Description
山椒の葉と鰹節、すりごまを加えてちょっとピリ辛の佃煮ができました^^*
材料
山椒の葉 50g
みりん 大1
砂糖 大1
醤油 大2
鰹節 10g
半すりごま 大1~2
作り方
コツ・ポイント
柔らかいうちだったら葉っぱは全部使います。
茎も気になりません。
茎も気になりません。
このレシピの生い立ち
一度にたくさん出る木の芽、その保存方法です。
母直伝の保存方法です。
夏場の食欲のない時に、暑いご飯と一緒に食べたらおいしく食べられます。
母直伝の保存方法です。
夏場の食欲のない時に、暑いご飯と一緒に食べたらおいしく食べられます。