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ツナと水菜のパスタ

ツナと水菜のパスタの画像

Description

水菜のシャキシャキ感が美味しい！
さっぱりパスタです。

材料 （2人分）

・パスタ
２００ｇ
・水菜
１束
・ツナ缶
２缶（１６０ｇ）
・アンチョビソース
大さじ１
・にんにく（みじん切り）
１片
・たかのつめ（小口切り）
１／２本
・オリーブオイル
大さじ４
・パスタのゆで汁
１００ｃｃ
・塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    水菜は根元を切って洗い、５ｃｍくらいの長さに切る。ツナ缶は油を切っておく

  2. 2

    パスタは少し硬めに茹でて水切りをし、ゆで汁１００ｃｃを残しておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、アンチョビソース、にんにく、たかのつめを加え弱火で炒め、香りが出てきたら油きりをしたツナを加え中火で炒める

  4. 4

    ツナの水気が少なくなったらパスタとゆで汁を加え、強火で汁気がなくなるまで炒める

  5. 5

    水菜を加えて、弱火でさっと混ぜ、塩、こしょうで味を調える

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-01/05-01-28.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 179741 公開日 : 05/01/27 更新日 : 05/01/27

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ツナと水菜のパスタ
by おこおこ