しいたけこんがりチーズ焼き
さとチャン♪＃
作り方
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1
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椎茸の汚れを取り除いて、いしずきをキッチンばさみなどでカットします。
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2
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マヨネーズ･味噌･味醂をよく混ぜあわせます。
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3
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①に②をスプーンなどで塗って、上にとろけるチーズを適度な大きさにちぎってのせます
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4
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トースターやグリルで約6〜10分ほど焼いて、チーズがこんがり、椎茸がくたっとなったら完成です！
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5
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最後の彩りに、パセリを♪冷たいビールと一緒に(笑)
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コツ・ポイント
今回は、おっきな椎茸を使ったので5個分ですが、普通の椎茸なら、8個ぐらいは作れるますよ☆
このレシピの生い立ち
おばけしいたけが八百屋さんでお安く売っていたので＊休みの前のごほうびビールと一緒に☆
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