お弁当に！柔らか豚ロースのピカタ
旭町のちぬ
作り方
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1
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豚肉を広げて塩、こしょうを少々ふっておく。
３等分ぐらいに折りたたむ。
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2
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小麦粉→卵につけて。。。
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3
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温めて油をひいたフライパンで片面こんがり焼く。
焼けたらひっくり返し弱火で蓋をして中まで火を通す（３、４分）。
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4
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お皿に並べたら完成～～～
お好みで醤油をかけて召し上がれ～
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コツ・ポイント
コツはありません！！
このレシピの生い立ち
料理嫌いな母レシピなので⑥個ぐらいしか考えても思いつかないけど、妹と一緒に考え中です。お弁当は冷食ばかりだったけど、仕事しながら作ってくれたので今では感謝してます！！そんな母の定番レシピ①です。
旭町のちぬ
